油炸機(jī),清洗機(jī),包子皮機(jī),風(fēng)干線,餃子皮機(jī),果蔬菜油炸設(shè)備,蔬菜清洗流水線,非油炸果蔬脆片設(shè)備,變溫壓差果蔬加工設(shè)備,真空低溫…
普通會(huì)員

| 銷量 | 暫無(wú) |
| 瀏覽 | 778 |
| 發(fā)貨 | 山東濰坊市 |
| 庫(kù)存 | 100臺(tái)起訂1臺(tái) |
| 加工定制 | 是 |
| 殺菌設(shè)備類型 | 水浴式 |
| 過(guò)期 | 長(zhǎng)期有效 |
| 更新 | 2021-08-31 17:23 |
品牌: |
未填 |
所在地: |
山東 濰坊市 |
起訂: |
≥1 臺(tái) |
供貨總量: |
100 臺(tái) |
有效期至: |
長(zhǎng)期有效 |
加工定制: |
是 |
殺菌設(shè)備類型: |
水浴式 |
| 加工定制 | 是 |
|---|---|
| 殺菌設(shè)備類型 | 水浴式 |
| 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 |
| 營(yíng)銷 | 新品 |
| 規(guī)格 | 2-9.5 |
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
| 品牌 | 山東八一 |
| 型號(hào) | 見(jiàn)包裝 |

一、巴氏殺菌的由來(lái)
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力。當(dāng)時(shí),法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題,那**是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直**是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來(lái)啤酒也**被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身**,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)**可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也**被稱為“巴氏滅菌法”。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌**會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的**適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)**是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,
二、設(shè)備的技術(shù)特性:
1、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置**減少能源浪費(fèi)。
4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性”。


聯(lián) 系 人:劉榮洪(總經(jīng)理)
電 話:0536-6345666
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地 址:山東濰坊諸城市辛興工業(yè)園
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